Estas son algunas de las más famosas paellas del mundo.
Paella Arroz Negro
Paella Mexicana
Paella Fideua
Paella Carne
Paella Verduras
Paella Marisco
Paella Mixta
Sugerente !!
Paella valenciana
Esta exquisita paella le transportará a Valencia y a la costa originaria de
este extra- ordinario plato. Caldo de pescado, pollo, sepia, guisantes
y pimientos hacen de esta paella un clásico
que combina inmejorablemente mar y huerta.
¡¡ Muy suave !!
Paella Vegetariana
La huerta Mediterránea se hace presente en esta excelente paella.
Los delicados frutos de la huerta elaborados para hacer las delicias
de aquellos que quieren comer un plato con los mejores productos vegetales.
Para muchos esta es la genuina paella, originaria de la huerta levantina.
¡¡ Un placer para
los Sentidos !!
Fideua
Otro plato distinto pero que combina perfectamente tradición y novedad para
el paladar. la pasta sustituye al arroz para conseguir este plato tan sabroso que
gusta a todos y hace las delicias de los mas jóvenes.
TIPOS DE PAELLAS.
Como en muchas cosas, cada pueblo, cada comarca tiene una forma especial
para hacer la paella, así por ejemplo, no se elabora de la misma forma una paella
en Valencia, como en Alicante o en cualquier otro lugar de la Comunidad Valenciana.
Por esto, en muchos lugares, por culpa de la escasez de ingredientes, ha obligado
a muchas personas, inventar, o mejor dicho idear, formas nuevas para hacer
la paella.
Estos son algunos ejemplos:
Paella de pollo y conejo.(Toda la Comunidad,)
Paella marinera.(Gandía)
Paella huertana.(Torrent)
Paella de bacalao y coliflor. (Torrent)
Paella de bou. (Alboraya)
¡¡ Deliciosa !!
Paella Negra
La costumbre hace sabiduría con algunos platos. Del calamar, de su tinta,
se obtiene la materia prima de este plato tan característico
del Mediterráneo español. La tinta del calamar
extraordinario condimento y colorante natural
da al arroz su toque de distinción y exotismo.
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TAPAS
Alcachofas con asadillo
Albóndigas de atún
Berenjenas de Almagro
Boquerones en Vinagre
Buñuelos de Bacalao
Buñuelos de Chorizo
Calamares fritos
Caldereta de bacalao
Callos a la Madrileña
Canutillos de Cecina
Champiñones al ajillo
Crema de patata al Azafrán con ventresca de Atún
Croquetas de Jamón
Dados de butifarra con alioli
Envueltos de panceta
Escabeche de Gambas
Espárragos de Marisco
Fritada
Frutas y quesos
Garbanzos al Ajillo con Chorizo y Aceite de Perejil
Gazpacho
Higos con Jamón
Huevos en salsa de anchoas
Huevos rellenos en Argentina
Huevos rellenos en Nueva Zelanda
Montaditos de roquefort a la sidra
Montado de pimientos
Montado de huevos de Codorniz
Morro de cerdo frito
Pan con Tomate, Ajo y Jamón
Pan de brioché crocante, ceviche y quesillo
Pastel de Carne
Patatas Bravas
Patatas de Casa
Patatas Rellenas
Patatas riojanas
Pintxo de Pisto de Ibéricos con Queso Brie
Quiche de roquefort
Rebaná Cortijera
Riñones de cordero al jerez
Rollitos de Requesón y Jamón cocido
Salmorejo Cordobés
Sandalia de Caravaca
Solomillo caramelizado con queso de cabra
Sombrero de Setas
Torreznos
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